воскресенье, 24 августа 2014 г.

Домашний эксперимент: шоколадно-апельсиновый бисквит


На днях я имела неосторожность запостить в социалочки фотографии своих домашних "шедевров" и тут понеслись вопросы.... Сейчас я раскажу как готовить вкуснейший шоколадно-апельсиновый бисквит. Главное, что все проверено мной и на мне. Я уже знаю все "подводные камни" и как их обойти.
Традиционный бельгийский шоколадный–апельсиновый бисквит из кукурузной муки с секретным ингридиентом – превосходное дополнене к ароматному чаю или утреннему кофе. 
Ведь Бельгия славится не только вафлями! И вы это поймете, как только попробуете превосходный бисквит с ароматом черного шоколада. 
Кукурузная мука, которая входит в основ данного бисквита, очень полезна: отлично усваивается организмом, стимулирует обменные процессы и пищеварение, очищают организм и снижают в крови уровень холестерина.
Кондитерское изделие выпекается под фольгой при определенной температуре 25 минут, после чего температуру уменьшают и доводят до готовности. 

Шоколадно-апельсиновый бисквит
Ингредиенты 10 порций

Яйцо куриное
4 штуки
Цедра апельсина
1 штуки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Сахар белый мелкий
1 стакан
Мука кукурузная
1 стакан
Шоколад темный
100 г


Инструкция
30 минут
1. Желтки растираем с сахаром, добавляем разрыхлитель, муку, цедру и растопленный в микроволновке шоколад. Перемешиваем.
2. Белки взбиваем в пену и аккуратно подмешиваем в тесто.
3. Тесто выкладываем в форму, я брала одноразовую форму из фольги для кексов.
4. Выпекаем в духовке при 200 градусах, накрыв фольгой. Если не накрывать, то тяжелое тесто из кукурузной муки быстро подгорает сверху.


NB! 30мин под фольгой мало - он сверху  сырой, после 35 мин минут сняла фольгу, вытащила пирог после 40 мин



Follow me:
Instagram – mira_shpak
Twitter – @ShpakMira

26 комментариев:

  1. First time visits here, nice blog and sharing, I wish you to have a happy day~ =D

    Regards,
    (A Growing Teenager Diary Malaysia)

    ОтветитьУдалить
  2. delicious!!!
    kisses

    http://lestyledelapetiteblonde.blogspot.com.es/

    ОтветитьУдалить
  3. Thank you for your comment on my blog :) This cake looks incredible!! :)

    i'm following you on Blog Lovin, please follow me back :)

    Fleur

    http://itsmefleur.blogspot.co.uk

    ОтветитьУдалить
  4. Look delicious :)

    http://fashionwalkinbrussels.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  5. nice post! look so delicious ^^

    http://sonya-thaniya.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  6. Delicious!! kisses!

    http://miestilobasico.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  7. great post like it
    xx

    http://www.thedesire.es/
    http://www.bloglovin.com/en/blog/10612739

    ОтветитьУдалить
  8. your Blog is amazing. Pictures are really amazing :)
    Just followed you via BL. Ist really amazing :D

    Check out my Blog maybe you will like it and follow. Let me know if
    you did. would mean a lot xx

    lots of love, Dilan from http://dilanergul.blogspot.co.at/

    ОтветитьУдалить
  9. I ove your post,kisses,
    http://www.fashionismylifebyestefania.com

    ОтветитьУдалить
  10. that looks delicious!

    from helen at thelovecatsinc.com // blog sale

    ps. win raybans and beauty goodies worth £300 on my blog! click here.

    ОтветитьУдалить
  11. Great post! That looks soooo delicious!! <3

    http://itsthekyliebabii.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  12. They look so delicious!

    xx,
    www.mellowyellowblog.com

    ОтветитьУдалить
  13. Looks delicious! Great post! :)
    ~Moll

    www.mollymac13.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  14. Выглядит безумно аппетитно!
    покруче всяких вафель)))

    заглядывай и ко мне в гости)
    Elena Maksudy
    http://elena-mc-sudy.blogspot.ru/2014/08/look-at-rus-military-is-just-fashion.html

    ОтветитьУдалить
  15. Yummy!
    Love sweets with orange flavour :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ОтветитьУдалить